我國是草莓生產大國,栽培面積近300萬畝,位居世界第一。東港是全國最大的草莓生產基地,現栽培面積16. 8萬畝,占全國生產面積的6.4%,號稱“全國草莓第一縣”,草莓產業成為農村經濟支柱產業,特別是保護地促成栽培生產為當地果農帶來了巨大的經濟效益。目前遼寧省促成栽培三大主栽品種:一類是品質優良、口味香甜但抗病性差、產量低、不耐貯運的日本品種(紅顏、章姬);一類是產量高、品質差、抗病性強、運貯性好的歐美品種(甜查理)。這些引進的國外品種各具不同優缺點,且隨著種植年限的增多出現種性退化,表現抗性下降、品質降低、育苗困難等問題,嚴重地制約了草莓產業的發展。因此,通過雜交培育出綜合性狀優良,適合促成栽培的草莓新品種,對做大做強東港草莓產業,促進東港乃至全省全國草莓產業高效發展具有十分重要意義。
項目單位遼寧草莓科學技術研究院多年來一直致力于國內草莓新品種的選育工作,篩選出了多個田間表現優良、果實品質佳、抗病性強的品系,‘丹莓2號’草莓新品種是遼寧草莓科學技術研究院于2006年以美國品種‘甜查理’為母本,以日本品種‘紅顏’為父本雜交育成。經過多年試驗、示范,對比鑒定,該品種表現植株長勢強,抗病、高產,繁育力強,品質優,2012年開始陸續在遼寧東港、鞍山、遼陽、山東濟南以及云南地區進行區試。植株長勢旺健,株形開張,根系發達;平均株高24cm;葉片近圓形,葉色濃綠有光澤,葉柄淺綠色,葉鞘綠色;花序高于葉面,果梗較粗,單株花序多,頂花序8-10朵,側花序5-7朵,花瓣白色,5-7片,花量多,連續開花結果能力,花朵發育健全,授粉和結實性好;果實長圓錐形,亮紅色,有光澤,果面平整,種子黃綠色,凹陷于果面,一級序果個大,最大單果重 104克,整齊度高,平均果重達40克以上;果實甜酸適口,果肉細膩,髓心實,平均可溶性固形物含量9.8﹪,硬度0.53kg/cm2,耐貯運性好;高產、抗病、休眠期短,抗逆性強,適宜保護地促成栽培。
1 選育過程
‘丹莓2號’草莓新品種是遼寧草莓科學技術研究院(前身東港市草莓研究所)于2006年利用‘甜查理’做母本、‘紅顏’做父本有性雜交育成(代號:R7×99-2-1)。經多年試驗、比較、鑒定,其綜合性狀優良,基本達到育種目標,是極為難得的新優品種。自2008年至2015年開始試驗示范及配套生產技術研究,選育歷時10年(2006-2015年)。
1.1 育種目標
根據日光溫室草莓草莓生產要求,我們確立了優質、大果、高產、抗病、硬度高、休眠淺的育種目標。通過雜交組合,將歐美品種與日本品種的優良性狀綜合到一起,選育出適合我地區乃至全國促成栽培的草莓新品種。
1.2 親本選配
母本:甜查理
美國早熟品種。親本為 FL80-456×派扎羅。東港市草莓研究所2000年引進該品種,代號為R7。
該品種植株長勢強,株態半開張,早熟,產量高,抗病性強,屬大果型品種,硬度好,耐運輸。當前在我地區保護地促成栽培面積僅次于紅顏,顯著優點是高產,抗病性強。葉片橢圓形,大而厚且光澤度好,葉柄、葉鞘綠色。果實圓錐形,紅色亮麗,口味酸甜。主花序和第一側花序多數從基部抽生,果柄粗壯,果個均勻。果實可溶性固形物含量9.5%,硬度為 0.54㎏/cm2,畝產3.5t以上。匍匐莖抽生能力強,抗白粉病與炭疽病。側花序發生間隔時間長,即采收間隔長。
父本:紅顏
日本品種。親本為章姬×幸香。東港市草莓研究所1999年引進該品種,代號99。
該品種植株長勢旺健,植株高大,株態直立,葉片長橢圓形,葉色濃綠。葉鞘紅色,花枝梗粗、直立。果實圓錐形,顏色亮麗,香味濃郁。果實整齊,艷麗,畸形果少,最大單果重達100g以上,可溶性固形物含量11.3%,硬度為0.51㎏/cm2。該品種早熟,優質,豐產,耐儲運,商品性狀好,經濟效益高,是當前日光溫室栽培面積最大的品種。平均畝產2.8t以上,繁殖力中等。但育苗相對困難,不抗炭疽病與白粉病。
1.3 選育經過
1.3.1雜交及實生苗培育
2006年4月,以‘甜查理’ב紅顏’進行雜交,去雄雜交套袋10個;5月采集實生種子185粒;9月播種出實生苗154株;11月將實生苗放到溫室中營養播種單株培育;2007年4月將實生苗移到苗圃,成活148株,設定為148個株系;2007年9月將實生苗定植到日光溫室中,2007年11月5日至26日148個株系全部開花。
1.3.2雜交實生苗田間選擇評價
田間初選于2008年6月果實收獲期結束。定植的148個株系中代號為‘R7 ×99-2-1’以果實色澤鮮艷、個大、香味濃、硬度大、豐產性好、抗病性強等優點入選優系。當年進行種苗擴繁。9月初定植到研究院試驗場,以父母本為對照,進行復選,對其特征特性進行詳細的調查和研究。于2009年6月果實收獲期結束。
1.3.3區試及推廣應用
2009年9月至2016年9月以促成栽培主栽品種‘紅顏’、‘甜查理’為對照,在草莓研究院、我省東港、鞍山、遼陽、山東濟南、云南等地進行區試,‘丹莓2號’在各地表現良好,性狀穩定。其間進行種苗擴繁,已被省內外等地引試和推廣。
2 性狀
2.1 ‘丹莓2號’植物學特征
‘丹莓2號’植株長勢旺健,株形開張,根系發達;平均株高24cm;葉片近圓形,葉色濃綠有光澤,葉柄淺綠色,葉鞘綠色;花序高于葉面,果梗較粗,單株花序多,頂花序8-10朵,側花序5-7朵,花瓣白色,5-7片,花量多,連續開花結果能力強,花朵發育健全,授粉和結實性好;休眠淺,生育期比甜查理晚7-10天;匍匐莖抽生能力強,繁殖系數明顯高于紅顏,與甜查理相近;果實長圓錐形,亮紅色,有光澤,果面平整,種子黃綠色,凹陷于果面,一級序果個大,整齊度高,平均果重達40克以上;果實甜酸適口,果肉細膩,髓心實,平均可溶性固形物含量9.8﹪,硬度0.53kg/cm2。耐貯性好;該品種高抗灰霉病、炭疽病,中抗白粉病,抗逆性強,適應性廣;管理過程中應多施有機肥。在丹東地區從12月中旬至翌年6月能長期收獲。(表一、二)
‘丹莓2號’與主栽品種間植株生長特性調查表
表一
品種 | 株高 (cm) | 長勢 | 株態 | 葉形 | 葉色 | 葉密度 | 葉鞘 顏色 | 小葉縱徑 (cm) | 小葉橫徑 (cm) |
丹莓2號 | 24 | 強 | 較開張 | 近圓形 | 濃綠 | 中等 | 綠 | 10.0 | 8.3 |
紅顏 | 28.5 | 強 | 直立 | 長橢圓 | 濃綠 | 中等 | 紅 | 10.6 | 8.5 |
章姬 | 25.2 | 強 | 直立 | 長橢圓 | 濃綠 | 小 | 淡紅 | 10.4 | 8.2 |
甜查理 | 20.8 | 較強 | 較開張 | 橢圓 | 綠 | 大 | 綠 | 9.5 | 8.4 |
‘丹莓2號’與主栽品種間主要物候期與抗病蟲害調查表
表二
項目
品種 | 初收日 (月/日) | 現蕾日 (月/日) | 開花日 (月/日) | 采收結束日 (月/日) | 白粉病 | 灰霉病 | 炭疽病 | 紅蜘蛛 | 蚜蟲 |
丹莓2號 | 01/12 | 10/25 | 11/06 | 06/21 | 中抗 | 中抗 | 高抗 | 中抗 | 中抗 |
紅顏 | 01/12 | 11/05 | 11/16 | 06/20 | 中抗 | 中抗 | 不抗 | 中抗 | 不抗 |
章姬 | 01/09 | 11/06 | 11/17 | 06/15 | 不抗 | 中抗 | 不抗 | 不抗 | 不抗 |
甜查理 | 12/20 | 11/15 | 11/23 | 06/22 | 抗 | 抗 | 抗 | 抗 | 中抗 |
2.2‘丹莓2號’經濟性狀
‘丹莓2號’果實長圓錐形,顏色鮮紅亮麗,果形美觀,畸形果少,果肉全紅,硬度較大,為 0. 53 kg/cm2,含糖量較高,可溶性固形物含量為 9.8 %,口味酸甜適中,芳香濃郁?谖秲炗谀副咎鸩槔淼。果個均勻,產量高,大果率明顯高于甜查理等,一級序果大,最大單果重達104 g,一級序果平均40.0g,草莓研究院在遼寧東港、鞍山、遼陽、山東濟南以及云南地區進行多年多點試驗,平均667m2產量4165kg,平均比紅顏增產601.8kg,比章姬增產405.48kg,比甜查理增產 260.36kg。由于‘丹莓2號’休眠淺,鮮果上市時間早,顏色漂亮,商品性狀好,每公斤售價比甜查理高4—6元,效益較好,同時該品種硬度好,耐運輸,抗病、抗逆性強,易管理,是日光溫室甜查理極好替代品種。(表三)
‘丹莓2號’果實經濟性狀比較表
表三
項目
品種 | 果實 大小 | 果形 | 果面顏色 | 果肉色 | 果心色 | 果實 光澤 | 髓心 | 果實楞溝 | 果實香味 | 耐貯性 | 果汁 多少 | 硬度 (kg/cm2) | 糖度 (%) | 酸度 (%) | 糖酸比 | 平均單果重(g) | 最大單果重(g) |
丹莓2號 | 大 | 長圓錐形 | 亮紅 | 紅 | 紅 | 有光澤 | 實 | 無 | 濃香 | 好 | 多 | 0.53 | 9.8 | 0.73 | 13.5 | 40.0 | 104 |
紅顏 | 大 | 圓錐形 | 艷紅 | 紅 | 全紅 | 有光澤 | 實 | 無 | 濃香 | 較好 | 較多 | 0.51 | 11.3 | 0.74 | 15.3 | 44.2 | 108.4 |
章姬 | 大 | 長圓錐形或楔形 | 艷紅 | 淡紅 | 粉白 | 有光澤 | 實 | 無 | 香 | 較差 | 多 | 0.44 | 11.0 | 0.68 | 16.2 | 42.6 | 102.3 |
甜查理 | 大 | 圓錐或楔形 | 深紅 | 紅 | 紅 | 略暗 | 實 | 無 | 淡香 | 好 | 較多 | 0.54 | 9.5 | 0.77 | 12.3 | 43.8 | 90.8 |
3 栽培技術要點
‘丹莓2號’抗性較好,產量高,品質好,硬度大,耐貯運,外觀漂亮,果個均勻,適宜東港地區及省內外溫室促成栽培。
多年來,我們在科研、引智、生產實踐中,總結出東港地區‘丹莓2號’溫室促成栽培技術,現將技術要點介紹如下。
3.1 培育優質壯苗
選用脫毒組培原種母苗繁殖子苗進行生產,推廣假植育苗培育壯苗。壯苗標準:綠葉5片以上,根頸粗0.8-1.0cm,植株矮壯,根系發達,白須多,無病蟲害。假植育苗是促成栽培中培育壯苗、提早和充分花芽分化、提高產量和品質的一項有效措施。一般分露地苗床假植和營養缽假植。生產上多采用苗床假植,即在溫室定植前40-50d(一般為7月末8月初),將繁苗圃中母株的匍匐莖子苗挖出,按大小分類,移植到100-120cm寬的假植圃中,株行距12-15×12-15cm左右,進行精心管理。假植苗圃應平整疏松、有機質含量高,排灌水方便。假植育苗及生產定植前要汰除病苗,重點對炭疽病加強防控。
3.2 促花芽分化技術
8月中旬開始至花芽分化前,減少氮肥的使用和適當控水(C/N比高,有利于花芽分化),并于晴天覆蓋50-60﹪遮陽網于1.5m處,遮光防高溫,有利于促使花芽分化,提早結果,提早采收。
3.3 定植技術
東港地區草莓定植時間一般8月末至9月初,假植苗應延后10-15d, 666.7m2栽植9000-10000株。壟面寬50-60cm,雙行定植,行距25-30cm,株距13-17cm,壟高30cm以上,由北向南落差10-15cm。栽植時間多在高溫季節,為提高成活率應避過高溫,搶陰天和低溫時栽植;起苗前苗圃澆透水,多帶土,少傷根;栽植寧淺勿深,覆土不可埋心,弓背朝向壟溝;定植后遮陽防曬。
3.4 施肥技術
3.4.1 施足底肥
定植前施充分腐熟的農家肥4-5t/666.7m2,兼施腐熟餅肥100kg/666.7m2,草莓專用復合肥50kg/666.7m2,深翻30-40cm,與土壤充分拌勻。
3.4.2 適時追肥
溫室保溫后,草莓長勢變旺,花芽分化迅速,追肥一般應在鋪地膜前施肥一次,以后在頂花序顯蕾期、頂花序果實膨大期、頂花序采果后,以后每隔20d追肥一次,每次666.7m2施氮磷鉀復合肥10kg,配成0.2-0.3%溶液滴灌或葉面噴施。針對性的噴施葉面肥促進果實發育和提高果品質量。葉面肥盡量選用生物菌肥或低殘留有機生物肥,保證草莓的無公害性。為防止缺鈣及畸形果產生,可在現蕾期有選擇地噴施含鈣、硼的葉面肥。
3.4.3 補充CO2 氣肥
采取秸稈生物反應堆技術,或草莓開花一周后,在相鄰兩株草莓間開15cm深的孔,每孔放入2枚CO2 緩釋顆粒劑(每粒5g),覆土5cm壓實,滴灌,保持土壤濕潤,這樣可以解決溫室郁閉導致的CO2虧缺問題。
3.5濕度管理
土壤含水量,花芽分化期要求達到田間持水量的60%,營養生長期達到田間持水量的70%,果實膨大期達到田間持水量的80%。開花期及果實采收前要適當控水,防止空間濕度大影響授粉受精和果實腐爛。溫室內空氣相對濕度應控制在70%以下為宜。
3.6 溫度管理
扣棚時間一般在日平均溫度16℃-18℃進行,丹東地區一般在10月上中旬,可根據當地氣候變化和預計果實上市時間靈活掌握?叟锿瑫r覆蓋黑色地膜,既可提高溫度又可除草。
開始保溫后,白天溫度應保持在25-28℃,夜溫在10-12℃,不低于8℃,防止夜溫低導致植株進入矮化休眠狀態,白天溫度高可促使花芽發育,但不應超過32℃,避免葉片灼傷;ㄆ趯囟纫髧栏,白天應以23-25℃為標準,不要超過28℃,夜溫8-10℃。溫度過高或過低影響授粉受精效果,導致畸形果產生;ê笾凉麑嵟虼笃,白天20-25℃,夜溫不低于5℃。白天溫度高,著色早,果實小,影響商品價值。
3.7 植株管理
覆蓋棚膜后要及時摘除病老殘葉;ü谡宵S底葉,隨時摘除新生匍匐莖,不需用赤霉素處理。將花序理順到壟幫和果下墊草,有利于著色早熟,減小病蟲害和便于采收,在現蕾期把高級次的小花摘除,在幼果青色期將病蟲果和畸形果疏除,主花序一般留5-6個果,側花序保留4-5個果,能增大果個,改善品質,提高產量和商品價值。因為冬季溫室密閉,通風少,空氣流通不暢,濕度大,應放養蜜蜂輔助授粉;ㄩ_前3-4天移入蜂箱,前期人工喂養,在10%植株初花時放蜂,放蜂量以平均每株草莓1只蜂為宜。
3.8 光照管理
冬季夜長晝短,自然光不能滿足溫室草莓生長發育需要。除采取后墻掛反光膜、運用透光率好的棚膜、經常清掃膜面灰塵外,還應在11月至翌年2月間采取電燈補光技術。具體做法是,在溫室后1/3處延棚向每3m距壟面1.5m處垂掛一排60瓦白熾燈,每666.7m2需30個。采取延時補光或間隔補光,即在蓋苫后每晚光照4-5h或蓋苫后每2h照1h,至揭苫止。
3.9 病蟲害防治
‘丹莓2號’是抗病性較好的品種,高抗灰霉病、炭疽病,中抗白粉病,抗逆性強,適應性廣,但仍需堅持“以防為主,綜合防治”的原則。從草莓生產各個環節入手,預防病蟲害的發生。選用生物或低毒農藥,盡量減少化學農藥的使用。定植后要科學管理,加強育苗期及花前防治;ü跍p少施藥或盡量施用低毒熏蒸藥劑,既要注意保護蜜蜂又要保證無公害優質果品。
3.10 適時采收 精包裝上市
‘丹莓2號’成熟時果實鮮紅亮麗,硬度好,應選取8-9成著色時適時時采摘,采摘時應戴上一次性使用的醫用手套,采摘容器最好用無毒塑料筐或小筐,里面墊一層干凈的柔軟材料。采收時以上午9時前后或傍晚轉涼后進行為好。
宜精小包裝,分等級上市,貨架果盒每包裝6-12個果,批發包裝用無污染的紙箱或塑料盒,內襯新鮮的草莓葉,規則地擺放草莓,保證整個過程無污染化和清潔化。
搬運過程中要輕拿輕放,盡量避免振蕩,最好使用冷藏車運輸,溫度保持在1-2℃,濕度保持在90%-95%。
2017年1月10日